本文目录一览：
广式菜单的格式要求
doc格式。菜单打印用doc格式，打印通常指把电脑或其余电子设备中的文字或图片等可见数据，通过打印机等输出在纸张等记录物上，最原始的打字机是靠手指敲打打印机键盘上面的字母键。
广式早茶菜单之叉烧包 叉烧包是广东具代表性的点心之一，是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。
客人未到齐时，菜单上应注明（叫菜），赶时间的客人应注明（加快），有特殊要求的客人，也应注明如：不吃大蒜、不吃糖、不吃辣、不吃花生油、不吃猪肉等。海鲜写明做法、斤两，并且问询是否需要确认。
标准的早茶是“一盅两件”，就是一壶茶+两份点心，切不能贪图口舌之欲，要坚持平常心。
生牛排。 红酒。 海盐。 乾燥香料(Italian Season)。 黑胡椒粒。 橄榄油。做法：事先的腌制： 在牛排的两侧洒上适量的小颗粒海盐(没有海盐，用粗盐也可以)、现磨黑胡椒。
顺德有哪些美食?
顺德鱼生 顺德鱼生是中国唐代已有的一种美食，通过将生鱼片与多种配料一起放入钵中搅匀，然后用筷子将食材夹起，寓意“捞得风生水起”。顺德鱼生是顺德地区的特色美食，也是中国鱼生的正宗代表之一。
鱼头火锅是顺德地区非常有特色的一道美食，使用新鲜的鱼头作为主要食材。煮火锅的时候，鱼头汤熬制出来的味道鲜美浓郁，搭配上芋头、豆皮、粉丝和蔬菜等食材，煮熟后口感鲜美，味道香浓。
燕奶金丝球是顺德的一道创意菜，它是根据菜品形状而起名的，在2003年，佛山美食欢乐节的美食评比活动中，获得佛山金牌菜式第一名。古法彭公鹅 彭公鹅还蕴含着丰厚的文化底蕴。
均安蒸猪 均安蒸猪是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系，更是顺德第一名菜，自从《舌尖上的中国》播了之后，让顺德均安蒸猪急速走红，声名远播。双皮奶 双皮奶是一种粤式甜品，是顺德的传统美食，顺德小吃中的代表。
北京有哪些适合情侣约会的餐厅推荐?
根据您的需求，我为您提供以下北京适合情侣约会的餐厅推荐： TRB Hutong（东城区） TRB Hutong位于北京东城区的一条胡同内，提供精致的法式菜肴和浪漫的用餐环境。
远离尘嚣 Garden： 这家餐厅位于北京的西郊，处于一个极具特色的花园中。餐厅内采用现代艺术风格装修，气氛优雅，非常适合情侣共度浪漫时光。餐厅的菜品非常好吃，尤其是它的牛排和海鲜。
四季民福烤鸭店 北京烤鸭是人所共知的。这家烤鸭店主打菜就是烤鸭，皮脆肉嫩味道鲜美，蘸料也非常好吃，如果到北京旅游，必须要尝一尝，适宜商务宴请、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐。
勇气居酒屋 非常日式的门脸，一面日式灯笼墙，打老远就看得到。他们家在网上可是五星好评的餐厅。店里很小包间，每个包间可以坐到4个人，私密性好，非常适合小情侣，或者闺蜜，在这里小聚一下。
黄金拉面遵循传统老北京式做法，特别香味十足，牛肉面也是选用了优质牛肉，味道鲜美。可以说是一家物美价廉、味道出众的餐馆。第三家是“松露樱桃餐厅”，这家餐厅是一家非常适合举办生日庆典或是情侣约会的餐馆。
北京有许多深藏不露的餐馆，下面列举一些：长安壹号：位于北京市西城区的一家隐藏在胡同里的餐馆，提供精致的中西融合菜肴，环境十分优雅。