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川菜的种类有哪些?共多少种?配料分别是什么?要详解
中国八大菜系分别有：鲁菜，川菜，粤菜，闽菜，苏菜，浙菜，湘菜，徽菜。川菜是名列第二，也是非常受到大家喜欢的菜系之一。川菜大部分是重油，重麻，麻辣咸香为主。
宫保鸡丁 宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。
主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。其口味独特，口感顺滑。
川味烤鱼是四川菜系中最受欢迎的鱼类菜肴之一。这道菜使用大量的中药和辣椒调味，鱼肉口感鲜美，且烤得很透彻。烤鱼还配有很多配料，包括豆腐、玉米和蔬菜，这使得它非常营养且美味。
主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。其口味独特，口感顺滑。
想去成都耍(宽窄巷子,锦里,武侯祠,黄龙溪古镇,海洋公园)从盐市口出发...
1、锦里古街、宽窄巷子、文殊院三大古镇 如果要体验成都的古老味道，锦里古街、宽窄巷子、文殊院三大古镇是不容错过的。
2、您去成都旅游，准备待三天左右，有以下好的景点，给您安排一下每天的线路和行程，仅供参考：建议您住在市中心春熙路，地理位置极好，对街即是王府井，距离锦里、武侯祠、宽窄巷子等景点都非常近。
3、成都必去的10个景点有大熊猫繁育研究基地、宽窄巷子、锦里、成都博物馆、都江堰、武侯祠、杜甫草堂、四川大学、西岭雪山、人民公园。
4、成都好玩的地方有：青城山、武侯祠、琴台路、熊猫基地、春熙路、杜甫草堂、宽窄巷子、黄龙溪古镇等等。青城山 青城山位于四川省都江堰市西南、成都平原西北部，距都江堰市区16公里。古称丈人山，为邛崃山脉的分支。
5、成都周边国庆去锦里、宽窄巷子、武侯祠、青城山都江堰、黄龙溪等玩儿比较好。
6、很高兴能回答你的问题成都三日游较佳攻略如下：第一天：宽窄巷子(2小时) → 武侯祠(2小时) → 锦里(3小时)中午去宽窄巷子吃饭，下午逛武侯祠，感受一下悠远的历史。晚上到锦里体验成都的夜生活。
成都好吃的养生汤锅?
1、岳池汤锅是成都著名的特色美食之一，它以精肉、兔头、鲫鱼为主要原料，配以多种中药材熬制而成，风味独特，香气扑鼻，深受食客们的喜爱。
2、羊肉鲜嫩，香气四溢，汤汁清爽可口。店内装饰雅致，价格实惠。第三家店在成都市青羊区，名为“老灶火锅羊肉汤”。这里的羊肉汤口味浓郁，汤汁香甜，肉质鲜嫩慢炖而成。
3、川式烤肉、火锅串串、养生汤锅也是一应俱全的。大源美食街，你值得一去。
4、乌鱼汤锅算是养生汤锅一类，滋补养颜，男女老少皆可食之，对恢复期的病人也有所帮助，是大众喜爱的养生汤锅，个人意见巴色鱼捞做加盟还可以，小投资，赢利点多。
乌鱼子和马鲛鱼谁更好吃?
乌鱼子，又称为黑鱼子、鹊子，是中国著名的特色食品之一。它是一种鱼籽制品，一般是用鳇鱼或者春子鱼的卵子经过特殊处理而成。乌鱼子自唐代就已经有记载，当时被誉为“御膳珍品”，供应给宫廷贵族食用。
马鲛鱼更好吃一些，马鲛鱼和青占鱼都属于食材，都是能够食用的。不过，二者的肉质是不同的。马鲛鱼的肉质比较紧实，口味比较好，但青鱼的肉质则比较粗硬，口味不如马鲛鱼的好。
马鲛鱼是一种十分好吃的海鱼，这种鱼的营养价值是十分高的，在沿海一带十分受欢迎，那么，我们在购买马鲛鱼的时候，是越大的鱼越好吃吗？马鲛鱼越大越好吃吗 不一定越大越好吃，但是越大越贵。