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为什么出色的大厨师都是男性呢?
男生对饮食的口味更敏感，比较女生更具有食物创造力。女人的身体素质承受能力是个大问题。厨师在工作的时候有很多时候是一站就几个体力消耗很大.所以一般的女性都不在太适应做厨师的工作。
，男性的味蕾数量大于女性，对味道的感知更加敏感。厨师职业更需要创造力和敏锐味觉。2，厨师也是一个体力活。我们经常可以看到饭店在用餐高峰期厨师有多忙，这是需要体力来保障的。一般女性应付不来。
而且在口味稳定性方面，大多数男人做的比较好。为什么厨师大部分都是男的 首先厨师是个体力活儿，女子在体力上不如男子。然后就是无论干什么，做容易，做好难。男人做自己喜欢的事情的专注度，比女人要强。
中国十大名厨
李伯荣是中国十大名厨之一，是国家高级烹饪技师，被誉为“上海本帮菜第一人”。敢于创新，代表菜品有虾子大乌参、花塔形扣三丝、八宝鹌鹑、糟香划水等，尤其烹制的虾子大乌参被誉为“本帮一绝”。
中国十大名厨师行榜前十名：史正良、高炳义、杨贯董振祥、孙立新、林壤明、卢永良、周晓燕等人。
伊尹、易牙、太和公、膳祖、梵正、刘娘子、董小宛、宋五嫂、萧美人、王小余。伊尹 伊尹（公元前1649年—公元前1550年），姒姓，伊氏，名挚，生于莘国（河南洛阳）。因其母居伊水之上，故以伊为氏。
中国十大名厨师介绍如下：史正良 史正良是四川省特一级厨师，精通中式川热菜、冷菜肴的烹制，他做的川菜堪称经典。史正良从十四就开始学做菜，能做200多种不同的菜。曾先后在许多非常高级的饭店中担任主厨。
徐州北麓有一口古井，据说是彭坑用过的井。彭铿的厨艺高超。屈原《田文》说：“彭铿为皇帝斟酒。”汉朝以前，野鸡叫山鸡。吕后在汉朝掌权，所以他把它改成了野鸡。彭坑的山鸡汤很好喝，姚笛很喜欢。
十大名厨指的是伊尹、宋五嫂、王小余、易牙、膳祖、梵正、刘娘子、萧美人、王小余、萧美人、董小宛还有太和公。
中国历史上有名的十大名厨,过来看一看你认识几位?
中国古代十大厨师是那几位？中国十大名厨是彭铿、易牙、伊尹、太和公─专诸、浊氏、膳祖、刘嫂子、宋五嫂、董桃媚、王小余。王小余：清乾隆时是袁枚家的掌勺大厨师，是一位烹饪专家，身怀技艺，有高明丰富的理论经验。
伊尹 伊尹（公元前1649年—公元前1550年），姒姓，伊氏，名挚，空桑（今河南省杞县空桑村）人。因其母居伊水之上，故以伊为氏 。夏末商年政治家、思想家，商朝开国元勋、道家学派创始人之中华厨祖。
中国十大名厨是彭铿、易牙、伊尹 、太和公─专诸 、浊氏、膳祖 、刘嫂子、宋五嫂、董桃媚、王小余。
中国前史上有许多技艺高超的厨师，其间十位更是出名。梵正：以创制“辋川小样”风景拼盘而驰名天下，将菜肴与造型艺术融为一体，使菜上有山水，盘中溢诗歌。
中国十大名厨师介绍如下：史正良 史正良是四川省特一级厨师，精通中式川热菜、冷菜肴的烹制，他做的川菜堪称经典。史正良从十四就开始学做菜，能做200多种不同的菜。曾先后在许多非常高级的饭店中担任主厨。