本文目录一览：
- 1、太原老字号著名小吃
- 2、太原清和园头脑多会开卖
- 3、太原哪里的头脑好吃
太原老字号著名小吃
1、太原老字号著名小吃有：六味斋、清和元、老鼠窟、认一力饭店和太原面食店等。六味斋 创始于清朝乾隆三年的著名的中华老字号，生产的酱肉产品是我国传统食品，三晋名吃，曾作为皇宫贡品享誉京师。
2、油泼辣子面位于新建北路与北大街交叉口再往北200米路西的麦子油泼面馆，其油泼辣子面属陕西风味太原小吃，油泼辣子面味道颇为正宗，配菜可选卤牛肉。
3、老鼠窟元宵的老字号叫做“恒义诚”，由于地处钟楼街“老鼠窟”巷口，故以“老鼠窟元宵店”著称。老鼠窟元宵堪称是老太原人必吃的 美食 。口味有芝麻、花生、桂花、玫瑰等，香甜可口，软糯Q弹。
4、No.2一窝酥 一窝酥，那是太原近代著名的风味小吃，它是由晋阳饭店特一级面点师胡世年老先生于1958年在龙须面的基础上改进创新、烤制而成，成为筵席中的一道佳点。
5、六味斋六味斋是山西太原的老字号，历史非常悠久，创办于1738年。六味斋生产的酱肉系列产品是我国传统食品，三晋名吃，曾作为皇宫贡品享誉京师。在全国而言，具有如此悠久历史和成熟工艺的中式肉制品生产企业也是绝无仅有的。
太原清和园头脑多会开卖
1、每年“白露”之后，“立春”以前，是太原“清和元头脑”上市季节。
2、清和元头脑接下来要介绍的这款特产比较特别，看上去似乎不太起眼，不过它可以当地最有名的滋补品哦！它采用一些中药，加入羊肉，羊髓等进行长时间的熬煮，汤汁浓稠，味道鲜香，营养丰富。
3、太原特产可以在以下地点购买：钟楼街。这是太原一条古老商业街，林立着各种小店，也有大型购物商场穿插其中。柳巷。它不仅是著名的美食街，也是商业街区。傍晚时分是柳巷最热闹的时候，灯火通明，人头攒动。消费扶贫专馆。
太原哪里的头脑好吃
1、那么，到底哪家头脑好吃呢？首推的是位于迎泽区柳巷的“安兴汤包”，这里的汤包皮薄馅嫩，汁水十足，口感非常棒，每一个汤包都是现点现做，保证了品质。尤其是他们家的排骨汤，清热解暑，营养丰富，让人回味无穷。
2、除了老陈头脑馆，还有很多其他头脑餐厅也非常不错。比如“太原市中云头脑馆”、“贾记头脑店”等等，都有着自己独特的头脑制作方式和风味。
3、第三家头脑特别好吃的餐厅是“荣成牛肉面”。荣成牛肉面是太原的著名特色小吃，这里的牛肉面味道鲜美，汤汁浓郁，面条劲道有嚼劲。而且这里的牛肉非常鲜嫩，吃起来十分可口。
4、太原正宗头脑在太原市内的各大餐馆都有供应，但是最正宗的当属太原老店了。因其传统烹饪手法和独特口味而闻名于世。在制作过程中，厨师先将羊头肉慢慢地煮熟，然后加入当地特色调料进行佐料，炖煮而成。
5、太原是山西省的省会城市，自古以来便是重要的商业集散地。而太原的头脑美食更是早已经为人所知，不少人专程前往太原就是为了寻找这里独特的美食体验。
6、“头脑”是地地道道的太原小吃，又名“八珍汤”，是由明末清初著名文人，医学家傅山先生发明的，是由黄芪、煨面、莲菜、羊肉、长山药、黄酒、酒糟、羊尾油配制而成的汤状食品，外加腌韭菜做引子。