本文目录一览：
- 1、唐山花生酥糖哪家正宗
- 2、唐山特产有哪些
- 3、花生酥糖的制作方法
- 4、唐山花生酥糖的做法
- 5、唐山酥糖产自哪里
- 6、在家自制花生酥糖,都需要准备哪些食材呢?
唐山花生酥糖哪家正宗
陈家老店。根据查询中华美食网得知，唐山常各庄酥糖陈家老店最正宗，是老字号了，截止到2022年已经有几十年的历史了，价格也非常亲民，十块一斤。
在唐山宴一层，也就是大戏台下方，有一家专门售卖花生酥糖的店面，刚开业时我们有幸看到了花生酥糖的制作过程，现在因为店面售卖面积扩大的需求，制作过程也就难以再见了。
其实唐山特产中的麻糖指的是新新麻糖厂的麻糖，花生酥糖最有名的是常各庄的，棋子儿烧饼最好的是九美斋的。除了这些，在本地买的也不一定算是口味独特哦。
现在，虽然唐山麻糖已经发展了很多分支品牌，但是最正宗的还是“广盛号”。经过历代相传，“广盛号”这样的老字号麻糖品牌得以发扬光大。目前的继承人是唐山市丰润区七树庄的张国荣先生。
唐山特产有哪些
1、唐山特产一：缸炉烧饼缸炉烧饼是河北唐山的特色小吃，有着非常悠久的历史。
2、唐山特产有迁西板栗、棋子烧饼、唐山麻糖、炒凉粉、饹馇、唐山陶瓷、花生酥糖、蜂蜜麻糖、刘美烧鸡、唐山骨质瓷、酱汁瓦块鱼、玉田老酒等等。
3、棋子烧饼是唐山地区的特有特产，唐山地区的非物质文化遗产，冀东名吃，形如棋子而得名。一般使用猪油和香油合酥做皮，馅料以葱肉为主，也拍糖料、什锦等多种馅心烘焙而成。
4、蜂蜜麻糖是唐山传统名点，有400多年历史，起源于明朝万历年间。它呈薄片状，口感绵软，微脆，老少皆宜。经过多道工艺制作，蜂蜜麻糖色泽淡黄，片薄如纸，形似花朵，香甜适口。
5、唐山麻糖 唐山麻糖产品色泽淡黄，形似花朵，薄似蝉翼，香甜可口，松软酥脆，营养丰富，多次获得省部国家级各种奖项。唐山棋子烧饼 棋子烧饼是唐山市的特产，因状如小鼓、个似棋子而得名。
花生酥糖的制作方法
白糖 50g 水 适量 方法/步骤 准备一个干净无水干燥的大锅。请点击输入图片描述 倒入80g的花生，小火慢慢翻炒均匀。请点击输入图片描述 炒熟后摊开，晾干放凉备用。请点击输入图片描述 碾碎花生皮，继续晾凉至20分钟左右。
花生酥糖的做法步骤如下：食材： 熟花生碎120g，熟白芝麻8g，白砂糖20g，麦芽糖25g，水16g，盐0.6g，黄油2g。花生和芝麻放入烤箱，100度保温备用。其余材料倒入锅中，中小火加热至140度，倒入花生和芝麻。
花生酥 1 准备好所有材料。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 2 将准备好的食用油、细砂糖、蛋液全部倒在一个大碗里。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 3 将它们搅拌均匀。
①迅速将花生碎，熟芝麻倒进去翻炒均匀，关火。②案板上抹上薄薄一层油，将花生酥糖倒在案板上，借助刀与擀面杖整成方便切割的正方形或者长方形。③整理好，可趁着花生酥糖没有凉透，切成块。
如何做花生酥糖：1准备好材料。2花生仁先入预热好的烤箱，150度20分钟左右。3烤熟后去掉花生皮，然后用擀面杖稍擀碎，仍放回烤箱保持温热状态。4不粘锅中放入红糖、白糖、姜丝，加水先用小火煮开。
花生酥糖食材明细 花生米（熟）300克 麦芽糖150克 砂糖90克 清水50毫升 小苏打2克 花生酥糖的做法步骤 1 花生去红衣，略切碎；小苏打用清水化开待用。2 锅中依次倒入白糖、麦芽糖、苏打水，大火煮沸后再调小火熬煮。
唐山花生酥糖的做法
1、如何做花生酥糖：1准备好材料。2花生仁先入预热好的烤箱，150度20分钟左右。3烤熟后去掉花生皮，然后用擀面杖稍擀碎，仍放回烤箱保持温热状态。4不粘锅中放入红糖、白糖、姜丝，加水先用小火煮开。
2、做法：将花生用清水洗净，然后在水中浸泡20分钟，彻底清洗干净，捞出晾干备用，其他食材也陆续准备好。准备一个炒锅，把花生倒进锅里，用小火炒花生，用勺子不停地搅拌，避免油炸。
3、主料：食用油100g、细砂糖80g、鸡蛋1个、低筋粉225g、小苏打2g；辅料：花生碎30g 花生酥 1 准备好所有材料。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 2 将准备好的食用油、细砂糖、蛋液全部倒在一个大碗里。
4、主要采用花生米烤熟后磨粉，与白糖、面粉混合均匀制成花生胥子与饴糖坯制成酥糖。同蜂蜜麻糖比起来，花生酥糖的香甜更适合用馥郁、浓香来形容，其味香甜、柔润，富有花生米的酥香。
5、花生酥糖是河北省唐山市最知名的汉族传统小吃之一，原产地唐山市滦南县司各庄，在北京、武汉、广州等地都可以买到。同蜂蜜麻糖比起来，花生酥糖的香甜更适合用“馥郁”、“浓香”来 形容。
唐山酥糖产自哪里
1、唐山酥糖是河北省唐山市汉族传统名吃，拥有上百年历史，与唐山麻糖齐名·此产品用大米，麦子等粮食作物，以纯手工的方式熬成糖稀，再加入纯花生粉精制而成·色泽金黄，大小象10厘米长的金条。
2、酥糖是“工业化摇篮”唐山最知名的小吃之一，原产地唐山市东南部大史马，在北京、武汉、广州等地都可以买到。同蜂蜜麻糖比起来，花生酥糖的香甜更适合用“馥郁”、“浓香”来形容。
3、花生酥糖是河北省唐山市最知名的地方传统小吃之一，原产地唐山市滦南县司各庄，在北京、武汉、广州等地都可以买到。同蜂蜜麻糖比起来，花生酥糖的香甜更适合用馥郁、浓香来形容。
在家自制花生酥糖,都需要准备哪些食材呢?
1、做花生酥糖的时候，有一种食材一定是花生。做花生酥糖的花生质量一定要好。然而，边肖建议不要选择太大的花生，因为太大的花生味道不会那么香，而且味道相对较差。要准备的第二种配料是白糖。
2、花生酥糖的做法步骤如下：食材： 熟花生碎120g，熟白芝麻8g，白砂糖20g，麦芽糖25g，水16g，盐0.6g，黄油2g。花生和芝麻放入烤箱，100度保温备用。其余材料倒入锅中，中小火加热至140度，倒入花生和芝麻。
3、准备好所有材料，黑白芝麻我提前洗净放在通风处晾干了，花生150度烤箱中层烤5分钟。烤好的花生去红衣，稍微捣碎。黑芝麻，白芝麻，花生碎混合在一起，放入锅中炒香（锅里不倒油）。
4、花生糖最佳配方比例是花生：芝麻为10：1。花生糖的做法：主要食材：花生200克，芝麻20克，白砂糖130克 具体做法：锅中不要倒油，将花生倒进去炒熟，芝麻也同样炒熟。炒好的花生去皮。