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小笼包制作方法
将粉团搓成长条形，再分切小圆粒，碾成薄圆形粉皮，放入肉丸做成小笼包包包形状。放入笼屉隔水蒸七至八分钟，拌匀沾汁一同上桌，趁热进食。
小笼包制作方法如下：主料：猪肉馅300克、大葱200克、猪皮冻150克。辅料：乐家客虾蓉酱2勺、姜末适量、生抽1勺、老抽半勺、黄酒2勺、盐1克、香油1勺。步骤：猪肉剁馅，放生抽，黄酒和姜末。
制作方法 将圆白菜洗净去老皮，切丝剁碎，放少许盐腌渍5分钟。肉馅中加入香油、蚝油、生抽各2勺、盐少许、葱姜水，拌匀腌制15分钟。再调入炸酱搅匀。圆白菜用屉布包裹攥干水分备用。
东北菜与中原菜有什么不一样?
就像上面介绍的东北菜和中原菜一样，他们之间的口感不同。做法不同，制作食物注重的点也不一样，东北菜比较豪放，中原菜比较精致，每一个菜系都有不同的特点。
东北菜是指东北地区存在的烹饪菜种之一。因东北地区独特的人文环境和自然环境，东北各地的饮食高度相似，但细分之下也有吉菜、辽菜、龙江菜（除以大连菜为代表的胶东菜）。
东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆，烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖、，以溜、炸、酱、炖为主要特点。
在泉州有哪些好吃的小店呢?
不仅如此，店内还有着特别舒适的用餐环境，让您一边品尝美食一边放松身心，人均消费不超过30元，对于学生和上班族而言非常实惠。
价格也不算贵。这里的招牌菜有烧鱼、清蒸花鲢等，肉质鲜美，非常下饭。以上就是三家便宜又好吃的泉州餐馆，您可以根据自己的需求选择一家去品尝。如果您来泉州旅游，不妨来一顿地道的泉州美食，相信会给您留下美好的回忆。
如果你来到泉州，一定要来品尝一下这道当地的特色小吃。总之，在泉州比较好吃的地方非常多，这里拥有着多样化的食材和独具特色的餐饮文化，你可以来泉州品尝各种不同种类的美食，每一种都有其独特的特色口味和风味。
以下是泉州的好吃的地方列表。首先是泉州的特色小吃，比如肉饼、沙茶面、糕干、八宝冰等等，这些小吃都有着浓郁的地方特色和独特的口感。如果你来泉州旅游，不要错过这些特色小吃哦。
以下是一些泉州好吃的牛肉店的参考信息：阿丘牛肉店：位于泉州市丰泽区湖心街，是泉州著名的牛肉馆之一。以其厚重温补的牛排、亲切的味道、入味的牛杂汤和萝卜汤为人称道。