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烤羊肉串用的是什么肉?
1、烤羊肉串一般用羊腿肉。一般来说，我们在烤羊肉串的时候使用的羊肉最好是羊腿肉，这样的羊肉鲜嫩美味，而且烧烤时不容易看见。不建议使用肥肉，否则烤出来的羊肉串太过油腻，而且味道也不好，影响食欲。
2、一般选用羊腿肉。从肉质上来说，肥的，羊筋之类用肚子上的肉类似五花；瘦的，一般用腿肉，小绵羊或小山羊的纯羊后腿。烤羊肉串的做法：羊肉洗净切小块。开水洗烫签子串羊肉。烤盘铺锡纸摆羊肉串。均匀撒盐。
3、烤羊肉串应该用羊腿肉，做法如下：准备材料：羊腿肉、香葱、生姜、食用油、白芝麻、孜然粉、辣椒面、孜然烤肉酱、奥尔良烤肉粉。备好食材。羊腿肉洗净沥干后切小块。放入碗中加入孜然烤肉酱。
4、绵羊肉 绵羊肉是比较柔嫩的羊肉，因此在制作烤羊肉串时也是首选。绵羊肉的肉质柔嫩，口感细腻，多汁可口。而且绵羊肉中含有的蛋白质和脂肪含量适中，更加健康。
5、烤羊肉串用后腿肉比较好。小绵羊或小山羊的后腿肉适合做烤串，后腿肉大多是肌肉肌腱，肥肉辅之，完全适合羊肉串“肥瘦兼修”的要求。
6、一般来说羊肉串使用的肉是羊腿肉，因为这个部位的羊肉肥瘦相间，所以口感不会太硬，同时又以瘦肉居多，所以吃起来很有嚼劲，烤制之后会有外酥里软的感觉。
双井富力广场吃饭在几层?
1、这是一篇正儿八经的美食帖，在空间上也做出了限定，北京双井富力城（富力广场），朝阳区东三环中路上的一座综合商场，虽然从来没有在这里选中过衣服，但留下了许多跟朋友们吃吃喝喝的足迹。
2、富力广场是一个位于中国广州市的商业综合体，拥有多个楼层和区域，容纳了各种品牌商铺和美食餐厅。
3、双井店：北京朝阳区东三环中路18号东环国际大厦3楼近广渠路，九龙幼儿园西北，富力广场东北。电话：01087953402，01065068866南门涮肉 推荐指数：★★★南门涮肉创立于1994年，主营老北京传统清真特色涮肉。
4、地址：广渠门外大街180号富力广场一层原麦山丘旁边，近Line10双井站 3Muji Muji不用过多介绍啦，但悠唐商场的MUJI应该是我逛过最大、货品最全的。
在北京哪个地方最值得去玩,从来没有来过北京
1、恭王府：一座恭王府，半部清代史。去北京游玩，总要去趟和珅的府邸，恭王府是我国保存最为完整的王府建筑群，原是和珅府邸。
2、紫竹院公园位于北京西三环内，海淀区白石桥附近，北京首都体育馆西侧。紫竹院公园始建于1953年，因园内西北部有明清时期庙宇，“福荫紫竹院”而得名，有蜀南竹海的竹园别致，又有兔耳岭的灵石草甸景观。
3、除了故宫和天安门广场，北京还有哪些地方值得打卡？ 除了故宫和天安门广场，北京值得打卡的地方还有：景山公园、天坛、香山、北海、恭王府、八达岭长城、什刹海、颐和园、王府井、十三陵。
4、北京值得去的旅游景点有潭柘寺、紫竹院公园、玉渡山、故宫、颐和园等。潭柘寺潭柘寺位于北京西部门头沟区东南部的潭柘山麓，距市中心30余公里。寺院坐北朝南，背倚宝珠峰。